Come si sta con un rasoio puntato alla gola? Seduti, calmi e rilassati: se così non fosse, le oltre 100mila sale da barbiere presenti in Italia chiuderebbero i battenti nel giro di poche ore. È uno degli esempi più banali, ma anche più esemplificativi, di come la fiducia sia una delle basi della società umana e di come, anche in base a comportamenti e abitudini introiettati da secoli, essa venga erogata o negata senza accorgersene a seconda del contesto e del luogo. Anche quando un’altra persona passa una lama affilata sul nostro collo.
LA MEDICINA La cura della persona è uno dei contesti in cui la fiducia nei confronti di un estraneo viene riposta più facilmente: lo si fa per quanto concerne il benessere e l’estetica, dove pinze e lamette taglienti maneggiate vicino al corpo sono all’ordine del giorno, e a maggior ragione lo si fa per quel che riguarda la salute. La professione del medico è attestata già nel 1800 avanti Cristo: una delle prove che arrivano dall’archeologia è il famoso Codice di Hammurabi, appartenente alla civiltà babilonese e fra le più antiche raccolte di leggi scritte al mondo. Intagliato in un blocco di diorite alto 2.5 metri, in esso si specificano, tra le altre cose, le responsabilità del medico nell’esercizio della sua professione, come pure i castighi previsti per una cattiva condotta. Sicuramente “professionisti” della medicina esistevano anche prima, in epoca preistorica: guaritori, stregoni, uomini e donne esperti di erbe e medicamenti ai quali veniva demandato il compito di curare i malanni altrui, specialmente quelli che sfuggivano al controllo o alla comprensione del singolo individuo. Una pratica che, con strumenti e competenze diverse, va avanti tutt’oggi, e tutto sommato gode ancora del favore della gente: nella recente indagine della Federazione nazionale degli Ordini dei medici chirurghi e degli odontoiatri “Il rapporto tra gli italiani e la scienza” si evince che per 9 italiani su 10 la scienza è motore di sviluppo; l’86% ha fiducia nella medicina, l’81% nel medico di famiglia. Meno, il 62%, nel Servizio sanitario nazionale: ma qui, più che diffidenza nei confronti dei professionisti, sembra essere una sfiducia nel sistema.
Ogni giorno consegniamo il corpo e perfino il domani a sconosciuti in camice, grembiule o giacca e cravatta.
DI PANCIA Anche per quello che finisce in pancia spesso si fa un “atto di fede”. Una ricerca del 2023 di Cga by NielsenIQ, fotografa quanto il panorama dei locali italiani sia decisamente vario e vivace: sul territorio nazionale si contano più di 400mila locali tra bar, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, rosticcerie e gastronomie. E sebbene ridotta a causa del carovita, l’abitudine di consumare almeno un pasto fuori casa a settimana è una consuetudine diffusa in almeno metà della popolazione tra i 18 e i 65 anni. Questo è quanto rilevato da un sondaggio condotto da AstroRicerche, che fa il paio con il 71% di fiducia che, secondo l’Edelman Trust Barometer del 2025, gode nel Belpaese il settore del food & beverage. Ma è una fiducia meritata? In parte sì, anche se si può sempre migliorare. Nei giorni scorsi, il Ministero della Salute ha pubblicato la Relazione annuale 2024 del Piano di controllo nazionale pluriennale dedicato alle filiere agroalimentari: l’attività di controllo ha confermato un livello complessivamente adeguato di tutela lungo l’intera filiera, pur in presenza di alcune criticità «monitorate con attenzione».
ALLE URNE Questione di leggi: e a tal proposito, per scegliere chi fa le leggi non si fa forse un esercizio di fiducia? La democrazia, la scelta di un proprio rappresentante nelle istituzioni, è uno degli atti più alti di fiducia: nata con l’Atene di Pericle, dove il diritto di voto era appannaggio di un limitato numero di cittadini maschi, si è arrivati oggi (almeno in Italia) al suffragio universale, diritto di tutti i cittadini e le cittadine maggiorenni. Un diritto che sempre meno scelgono di esercitare: alle ultime elezioni politiche del 2022, l’affluenza ai seggi è stata del 63.90% (a Vigevano fu del 64.69%, a Mortara del 63.16%, a Garlasco del 64.32%). Uno stillicidio di votanti che dovrebbe far riflettere.
Alessio Facciolo
