L’attesa non ha deluso le aspettative. La sagra dell’offella di Parona, il biscotto più buono di tutti ha riscontrato un buon successo e altrettanta partecipazione da parte della cittadinanza e di semplici curiosi. La novità di questa edizione riguarda, in particolare, è stata il cambio del Pinotu, ovvero dell’accompagnatore della dama della sagra dell’offella. Il nuovo Pinotu è stato reso noto proprio sabato 30 settembre: Alessandro Colliplino ha preso in mano la grande eredità lasciata da Angelo Signorelli, che ha raggiunto lo storico traguardo di 45 anni di servizio. La 31enne Elisa Gibin ha invece indossato i panni della regina dell’offella.
Da 55 anni è la tradizionale Sagra dell’Offella di Parona Lomellina, ogni primo fine settimana di ottobre. L’offella non ha bisogno di presentazioni. È il biscotto tipico, ormai famoso, di Parona, prodotto di vanto del territorio lomellino. Hobbistica, musica e divertimento non sono certo mancati. Un programma al completo che non ha risentito più delle limitazioni dovute alla pandemia, anche se quest’anno si è vista la rinuncia, per forza di cose, a piazza Signorelli, l’epicentro tradizionale della manifestazione, per via del cantiere di riqualificazione che si prolunga oltremodo.
Un fine settimana e una domenica ricchi di eventi. Ieri pomeriggio, tanto per citarne uno, lo straordinario spettacolo con il famoso ventriloquo Nicola Pesaresi, famoso per le partecipazioni televisive a Italia’s Got Talent e Tu sì que Vales. I presenti, successivamente, hanno avuto modo di sottoporsi a degustazioni gratuite offerte da due dei tre forni che hanno in concessione dalla Pro loco la ricetta originale dell’Offella, con conseguente marchio e autorizzazione per produrle. In piazzetta dell’Offella il forno Fratelli Collivasone, adiacente, propone “L’Offella regina della tavola”, con assaggi del tipico biscotto. Questa sera, alle 21, la messa in suffragio dei defunti della parrocchia chiuderà ufficialmente e come da tradizione tutti gli eventi legati alla sagra.
