Tre giorni dedicati al “re” asparago. È ormai tutto pronto a Cilavegna per la 57esima edizione della Sagra dell’Asparago, tradizionale evento folkloristico e culinario che celebra la primizia del paese lomellino.
Gli eventi sono iniziati venerdì 12 maggio, con la corsa podistica in notturna: con partenza da palazzo Aurora alle ore 20, i partecipanti avranno un’ora di tempo massimo per completare il percorso, prima di rifocillarsi con la risottata agli asparagi prevista per tutti i corridori.
GLI EVENTI Sabato la sagra entrerà nel suo vivo: all’area feste di via Cavour 16 sarà aperta l’area ristorazione, con cena dalle 19 alle 22 e l’intrattenimento musicale offerto dal gruppo soul Project Band. Da leccarsi i baffi il menu: risotto e ravioli, spezzatino e asparagi alla cilavegnese, oltre alle alternative “asparago free” come orecchia d’elefante, salame sotto grasso e gnocco fritto. Domenica l’intera città sarà in festa, con l’area ristorazione aperta a pranzo e cena (prenotazione obbligatoria al 34036607133) e un ricco programma folkloristico con sfilate di moda, musica, bancarelle, esibizioni di calcio e braccio di ferro e l’immancabile Palio dei Maiali, dove un gruppo di simpatici porcellini si sfiderà per completare nel più breve tempo possibile un percorso predisposto in piazza.
Alessio Facciolo
