Cassolnovo, Schiscia farnìscula e Ognissanti con la Callerio

Un doppio appuntamento con l’Associazione Callerio, come ormai da tradizione, alla fine del mese di novembre. Ritornano, infatti, anche quest’anno la Festa di Halloween e la Schiscia Farniscula. La ormai tradizionale sagra cassolese è in programma domenica 29 ottobre, quando in piazza Campari si svolgerà la 35° edizione. Come al solito saranno disponibili le prelibatezze culinarie preparate dalla Callerio come polenta, chiodini, ciccioli, cinghiale, cotechini, stufato d’asino, salamelle, salami sotto grasso, baccalà, gorgonzola, rustida, patatine fritte e trippa. Inoltre non mancheranno pizze, focacce, dolci autunnali e caldarroste con il ripieno. Ci sarà sia la possibilità di pranzare sia sotto il tendone che con l’asporto. Alle 15 sarà poi la volta della famosa schiscia, la focaccina al pomodoro ormai tipica di Cassolnovo. In tutta la giornata non mancheranno gli stand di artigianato e la borsa della convenienza. Alle 15.30 ci sarà la schisciombola con ricchi premi.

FESTA DI HALLOWEEN Torna anche quest’anno la festa di Halloween, che è prevista per il 31 ottobre con inizio fissato alle 20.15, dove per i bambini ci sarà il ritrovo con “Dolcetto o scherzetto, con tappa Stregata”. Verrà anche premiato il travestimento più spaventoso. Alle 20.30 ci saranno gli Abba Dream in concerto e alle 22 il gran falò. Dalle 19.30 in poi in programma caldarroste, salamelle, patatine fritte, cioccolata e vin brulè. Nata all’inizio degli anni ‘90 come ultima sagra della stagione, la Schiscia Farniscula si è affermata nel corso degli anni come un appuntamento fisso, organizzato dall’associazione Callerio. Pur rimanendo ferma l’impostazione di festa gastronomica negli anni si è arricchita di nuove attività, non rinunciando alla tradizionale vendita delle castagne il 1 novembre al cimitero. Anche quest’anno non mancherà l’occasione per stare insieme e per godere della buona cucina e delle tradizioni, con il mercatino degli hobbysti che attira visitatori anche dai paesi limitrofi.

Andrea Ballone

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